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巴黎顶级餐馆Guy Savoy,到底怎样?

名厨季萨瓦的江湖地位从菜单就能看出来:前菜冰镇牡蛎标价105欧元。菜单有五国语言,证明了主厨的影响力。
2018年10月19日

剑桥阿姆斯酒店的“中年危机”

始建于1834年的阿姆斯酒店为剑桥地标,风格几经变化,今年在大修后重新开张。它是怎么处理剑桥的学究气的?
2018年10月19日

一位英籍华人眼中的北京

FT驻京记者杨缘是英籍华裔,从小在英国生活。在北京工作生活了两年后,她以独特的视角记录了当代北京生活。
2018年10月19日

欧美同行眼中的中国动画产业

Louis Hothothot:中国的动画电影市场让国际同行觊觎,但愈加严厉的内容审查、以及创意与风格的缺乏成为阻力。
2018年10月17日

洛杉矶的城市嘉年华

宋佩芬:洛杉矶爱乐乐团的百年庆,最终演绎成大型城市嘉年华。从《星际大战》主题音乐演奏到韩国扇子舞演出,全部免费。
2018年10月12日

《南京长江大桥记忆计划》在伦敦获奖

张璐诗:南京大学教授鲁安东用这个作品体现了中国过去半个多世纪发生的社会变迁,饱含情感又思想深邃。
2018年10月12日

买名表:为升值还是颜值?

艾米:千金难买心头好。买东西,都是为了满足某个目的,无论这目的高尚还是庸俗。买名表的目的也各不相同。
2018年10月8日

动画短片《包宝宝》讽喻中国式母爱

何越:7分钟动画短片《包宝宝》讲述中国母亲对孩子长大离开她独立生活的事实难以接受之痛。
2018年10月5日

“米其林星级”:光环与魔咒

范庭略:“米其林星级”不仅定义着餐厅和厨师,甚至定义着城市与味蕾。围绕着星级评定,餐饮业暗战就此展开。
2018年9月28日

时局动荡中的圣保罗双年展

宋佩芬:国家博物馆大火、政治选举动荡、预算大幅削减。没关系,巴西圣保罗双年展习惯了在动荡中求生存。
2018年9月28日

影像上海:从摄影艺术到当代艺术

魏宁均:传统摄影作品比重减少,含“当代”基因的作品增多。“影像上海”试图引领影像作品的定义及迭代。
2018年9月28日

韩国电影《与神同行》魅力四射

刘裘蒂:《与神同行》上下两部席卷亚洲多个地区的票房。中国大陆错过了这部标杆性电影作品。
2018年9月21日

明艳撞色为何大流行?

明艳撞色成为今秋风景线。设计师们认为这与全球女权运动有关。毕加索等擅用色彩的画家成为色彩灵感来源。
2018年9月21日

订餐APP之弊:食客爽约该怪谁?

欧美用APP订餐厅座位越来越普及,但爽约不来的食客越来越多,给餐厅带来损失。FT专栏作家认为APP难辞其咎。
2018年9月21日

彼得•梅尔和《美酒犯罪》

林力博:本书最适合同时热爱侦探小说和葡萄酒的人。好莱坞名律师三百万美元酒藏失窃,想知道有哪些名酒吗?
2018年9月21日

葡萄酒开瓶费合理吗?

范庭略:餐厅需要为外带酒提供酒杯、醒酒等服务,同时损失酒水收益。外带酒也让餐厅失去制作好酒单的动力。
2018年9月19日

不可思议的艺术酒庄Chateau La Coste

宋佩芬: 安藤忠雄为该酒庄设计了大门,艾未未设计了走道,此外,这里还有布尔乔亚的“蜘蛛”等三大王牌作品。
2018年9月14日

美国网红创立的10亿美元级化妆品牌

卡戴珊家族幺妹凯丽•詹娜15年推出Kylie Cosmetics,3年发展成十亿美元级品牌。美容业还有更多这样的神话。
2018年9月14日

中国的两种宠物文化

苏娅:中国人养宠物一为玩赏,二为陪伴。“喵星人”和“汪星人”在流行文化中有举足轻重的作用。
2018年9月10日

香槟迷为何最爱“白中白”?

谢立:白中白香槟被塑造出极致纯净、纤细、高雅的形象,但其实这只是白中白香槟的其中一个侧面。
2018年9月7日

时堂:见证中国设计师品牌成长

林剑:时堂是中国时装设计师品牌首个showroom。我们在中国买手店体系处于懵懂期的当口适时推出,赶上了饭点。
2018年9月7日

在剑桥城生活的五大理由

剑桥市的自行车和大学生一样多,到处是古建筑和草坪,不仅有历史,它还是当今欧洲发展最快的生命科学中心。
2018年8月31日

BBC逍遥音乐节的迎合与反叛

张璐诗:逍遥音乐会的核心是向大众普及高质量古典音乐会。他们是如何满足普及与古典,又招徕年轻观众的?
2018年8月31日

大地艺术节:把顶级艺术带到日本乡村

王英菡:日本“大地艺术节”将艺术引入衰落的乡村,历经18年,让越后妻有地区焕发生机。他们是怎么做到的?
2018年8月24日

住在威尔士千年古堡

由Griffiths-Roch基金会主理的Roch城堡建于12世纪,西面大西洋,如今内部被整修成极具都市感的现代酒店。
2018年8月17日

“酸屋时尚”风,能刮多久?

2019年春夏男装充满艳丽色彩,让人忆起80年代锐舞文化,同时加入迷幻乐舞风格。这股享乐主义风能刮多久?
2018年8月3日

范豪特:我要做时装界的谷歌

这位28岁的前时装造型师创建时装搜索引擎Tagwalk,如今成为时装业界最先进的潮流预测、研究和灵感工具。
2018年7月27日

意大利名媛创建的音乐节

张璐诗:意大利小镇拉文纳,因拉文纳音乐节斐声国际。创始人穆蒂太太得到了著名指挥家穆蒂先生的大力支持。
2018年7月27日

波尔多最好的餐桌:在酒庄里

谢立:很多酒庄庄主自己就是美食家,和名厨有良好关系,酒庄也有招待的需求,酒庄的餐厅常比外面的更精彩。
2018年7月13日

60岁穿衣指南

60岁,再怎么保养打扮也没人认为你是30岁。认了吧。但你依然可以通过衣着显得优雅、时髦、甚至令人销魂。
2018年7月6日

《孤独星球》创始人细说“孤独”之旅

托尼•惠勒:我与妻子写出第一本旅游指南时,连打字机都没有。然而,《孤独星球》被BBC收购后命运多舛。
2018年6月15日
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