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简氏酒庄
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葡萄美酒Zalto杯

在家待客,我往往会给客人两个酒杯,让他们用一只酒杯喝各种干白,另一只酒杯喝各种干红。
2011年3月21日

自己出本葡萄酒书?

在西方,找到一家愿意经销你的书的承销商,差不多跟找到一家愿意出你的书的出版商一样困难,但一些西方葡萄酒专家索性掌握主动权,自己出书。
2010年8月20日

中国葡萄酒的酒香

FT撰稿人简希丝•罗宾逊:我被几款中国葡萄酒打动,包括陕西怡园酒庄的“协奏曲”,翡翠谷的黑比诺,和宁夏贺兰山区银色高地的阙歌波尔多混酿红葡萄酒。
2010年4月29日

俄罗斯的葡萄酒乱世

70%标明为俄罗斯产的葡萄酒是由廉价的进口货构成的。由于葡萄酒法律缺位,俄罗斯葡萄酒业似乎仍将维持无序状态。
2009年12月17日

给人惊喜的土耳其葡萄酒

FT葡萄酒专栏作家简希丝•罗宾逊:我爱上了土耳其的Öküzgözü红酒,许多其它品种的葡萄酒也让人振奋。但因为政府的重税,土耳其酒商在价格上没有竞争力。
2009年7月14日

澳洲葡萄酒变味了

澳大利亚葡萄酒从被尊敬到被唾骂的速度相当惊人,它未能为其优质葡萄酒建立真正强大的分销网络,是其葡萄酒业的巨大耻辱。
2009年4月30日

神秘的“酿酒咨询师”

作为葡萄酒咨询专家,他的职能是帮助他的客户选择最合适的葡萄品种,酿出最适合他们酒庄的酒。因此他称自己是没有任何酿酒原则的葡萄酒变色龙。
2008年10月30日

全世界的葡萄酒都一个味儿!

我隐约知道,世界各地葡萄酒的味道是如何变得越来越相近的。尽管葡萄酒的产地比以前多,但几种“有效的”商业酵母的广泛使用,加剧了这一现象。
2008年10月16日

酒类旅行纪念品不带也罢

第一次被告知不能带酒上飞机是在上海飞乌鲁木齐的安检口,我冲进旁边的咖啡馆,要了个玻璃杯,把样酒倒进去一饮而尽。
2008年10月7日

葡萄酒市场刮来亚洲风

自佳士得于1966年建立葡萄酒部门以来的30多年里,伦敦一直是全球名酒行业的中心。但伦敦在活跃的葡萄酒领域的卓越地位,正面临前所未有的威胁,香港可能很快将挑战伦敦作为著名酒商中心的地位。
2008年7月30日

一场1982年份葡萄酒盛宴

在葡萄酒行业,1982年是个极为重要的年份。它标志着波尔多葡萄酒现代时期的开始,那一年,成熟的葡萄被首次视为上乘葡萄酒最必需的要素。1982年的波尔多红葡萄酒是葡萄酒爱好者今天能够款待自己的最放纵的葡萄酒之一。
2008年7月23日

对葡萄酒软木塞的争议

20年来,软木塞中含氯的化学成份TCA一直被诟病为影响葡萄酒口味。与此同时,金属塞、塑料塞也异军突起。
2008年1月11日

中国跻身葡萄酒新产地(下)

中国成为全球第六大葡萄种植国,不过,对葡萄栽培来说,中国东部太过潮湿,西部又太过寒冷。表现优异的“怡园”葡萄酒来自北京以南的中部地区。
2007年11月14日

中国跻身葡萄酒新产地(上)

除了法国、意大利等传统产地,巴西、中国、韩国、斯洛文尼亚等您可能从未听说过的地区也加入了葡萄酒新世界。葡萄园不仅向赤道靠近,也在向极地靠近。
2007年11月13日

南非的白葡萄酒很棒

在南非的白葡萄酒中,我还发现了一种特别吸引人的自然清新,尤其是顶级霞多丽,品质堪与法国勃艮地白酒相媲美。
2007年7月25日

气候变暖有助英格兰葡萄酒?

过去英国每十年只能收获一两次像样的葡萄,但如今英格兰葡萄已连续六年大丰收。如今英格兰葡萄酒口感备受称道。
2007年6月29日

不要小看2004年的葡萄酒!

尽管市场已经判定2000、2003和2005年份的葡萄酒才是上品,但自从我品尝了90种2004年的葡萄酒后,发现这一年份的葡萄酒物超所值。
2006年12月15日

给德国葡萄酒打分

2005年波尔多红葡萄酒价格之高,让葡萄酒收藏家平生第一次考虑投资2005年德国葡萄酒。在品尝了225种德国顶级葡萄酒之后,品酒师们给出了自己的分数。
2006年9月30日

行家的葡萄酒最爱

在不品酒的状态下, 葡萄酒行家们喜欢喝什么酒让自己放松呢?葡萄 酒生产商、斟酒大师、鉴赏家们各有不同的答 案。
2006年8月14日

今朝有酒

品酒专栏作家简希丝:饮葡萄酒,多数人都是错 失时机。许多极品酒主犹豫太久,非要等到有相 配的胃口及场合;这让我惋惜。人生短暂,美酒 亦然。
2006年1月27日
简希丝•罗宾逊(Jancis Robinson),从事葡萄酒报道长达37年。1989年起为英国《金融时报》撰写葡萄酒报道。1984年,她成为葡萄酒贸易行业外的第一位葡萄酒大师,并在全球品评葡萄酒。她撰写过多本经典葡萄酒专著,包括《牛津葡萄酒百科辞典》,以及与休·约翰逊(Hugh Johnson)合著的《世界葡萄酒地图》。她还是个专业电视讲师,主讲的“简希丝•罗宾逊葡萄酒课程”和“酒商的故事”,曾获得多个电视节目大奖。
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