一项迄今最全面的国际科学研究表明，有三分之一以上的癌症是由一些简单而可预防的因素造成的，例如锻炼不足和饮食不善。
这份研究给出了一系列可能会危及食品和餐饮业的建议，包括远离营养药、加工肉制品和垃圾食物，甚至还建议人们限制果汁摄入量。
这些发现是由世界癌症研究基金(World Cancer Research Fund)协调、由21位著名专家在过去六年中运用各自专长得出的。此项研究分析了7000项详细的科学研究，并从中提取实际建议。这是目前在该领域最为系统的尝试。
译者/李晖
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