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【中国未来粮食进口的生态代价】环境网站“中外对话”执行编辑莱维特:为了满足国内肉食需求,中国农业综合企业将会进口数百万吨的动物饲料,为巴西等国带来集约农业和更严重森林破坏的风险。
2012年09月14日 06:18 AM

中国未来粮食进口的生态代价

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中国农业的动态正在发生变化。尽管中国的粮食主要还依靠自给,但很有可能进入一个食品进口日益增加的时代,特别是在动物饲料方面。但是,中国准备好对其不断增长的海外足迹的环境影响负责了吗?

过去二十年,中国的大豆进口大量增加。到2030年,中国消费的进口大豆将达到7200万吨,比今天世界大豆总产量的四分之一还多。

环保主义者担心,这将给巴西尚未开垦的林地带来更大的压力,因为该国是世界上仅次于美国的第二大大豆生产国,也是中国的主要供应国。2011年,巴西67%的大豆出口都到了中国。并非巧合,这个南美国家如今也正在成为中国不断扩大的农业综合企业的一个主要投资地。

中国正在迅速接近自身可利用耕地资源的极限,即政府设定的1.2亿公顷耕地的粮食安全“红线”。根据美利坚大学教授兼国际粮食政策研究所研究员黛博拉·布劳提根的说法,中国不得不进口大豆和玉米这些比较便宜的农产品,把耕地空出来生产鱼类和蔬菜等价值较高的出口品。

大豆和玉米进口增加的另一个驱动力是中国肉类消费的相对增加。越来越多的肉类来自大型商业化养殖场,而非小型养殖场或者家庭养殖,这就意味要更多依靠动物饲料而非食物残渣。

伦敦大学亚非学院的孙来祥教授对2030年中国农业的类似发展趋势进行了详细的评估,他说,中国集约农场的猪只和家禽养殖量“从2000年到2030年至少要增加2.5倍”。而这种大规模的禽畜养殖必须依靠价格低廉的农作物。

孙来祥说,这意味着中国尽管还能实现国内的粮食自给,但整体上的食品自给率有可能出现下降。他认为到2030年中国的玉米进口可能达到1600亿吨,大豆进口可能达到7200亿吨。

对亚马逊的新威胁?

过去二十年,巴西迅速扩张的大豆种植已经大大加剧了亚马逊地区的森林破坏,而这里是世界上生物多样性最丰富的地区,科学家们已知的物种中有十分之一都生活在这里。

根据哥伦比亚大学的估计,从2000年到2005年,亚马逊地区10%的森林破坏都是大豆种植造成的。接下来的五年,这个比例下降到2%,原因在于新的种植移到了原先的牛群牧场上。

观察家指出,尽管大豆种植并非森林破坏的直接原因,但仍然会成为一个间接驱动因素。它发挥作用的方式有抬高地价、促使土地利用者进入林区开垦,以及为道路等基础设施改善提供动因等,但最终都带来更大的森林破坏。

“农业综合企业部门想要得到更多。对发展的渴望将巴西变成世界第三大农产品出口国……但它为亚马逊地区选择的经济模式忽略了这里的环境和人民”,巴西绿色和平组织如是说,该组织正在推动在2015年之前实现亚马逊零森林破坏。

悲剧的是,对亚马逊地区有利可图的耕地和资源的争夺还引发了暴力和死亡。据巴西土地权利团体“天主教土地田园会”估计,过去25年中亚马逊地区帕拉州总共有1600名活动者被谋杀。该团体表示,这些谋杀的对象大部分都是小型农户和原住民,而凶手则通常是被伐木者、放牧者和农耕者雇用的枪手,最后凶手得到惩处的谋杀案立只有1%。

“实际上这是一种宣战,形式就是用暴力对付那些被当作发展和进步障碍的人。”天主教土地田园会说。

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