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中国经济

非洲猪瘟殃及中国小型养猪户

非洲猪瘟导致的大规模扑杀,加速了中国1280亿美元猪肉产业转向由企业集团经营大型工业化农场的的格局。

去年夏天,中国东部的樟岙村充满了生机,1300头猪的叫声此起彼伏,但在今年非洲猪瘟爆发后,这里的猪全部被扑杀,猪圈悄无声息。

樟岙坐落在浙江省郁郁葱葱的丘陵地带,这里只是社区遭受这种毁灭性疾病袭击的一个例子。过去一年,中国各地爆发了猪瘟疫情,导致生猪数量较过去的3.6亿头减少了三分之一。中国是世界上最大的生猪养殖和猪肉消费国。

樟岙小型养殖户的问题在全国各地随处可见,大规模扑杀加速了中国1280亿美元猪肉产业转向由企业集团经营大型工业化农场的的格局。

村长万昌南(音译)指着一个可容纳3000头猪的场地说:“我们想知道什么时候能恢复养猪。如果我们不养猪,所有这些设施就没用了。”

这种转变也引发了人们对几个世纪以来中国大部分地区农村生活传统的质疑——汉字“家”就是由“猪”加上头上的“屋顶”构成的。

“过去家家户户都养猪。那是在没有其他收入来源的时候,”该村党支部书记张辉志(音译)说。

随着年轻人到城市打工以及从事农村地区兴起的服务业工作,而不是在农场工作,樟岙村的生猪数量几十年来不断下降。2014年,政府发起了一项旨在关闭数十万小型猪场以减少农村污染的运动,这也迫使村民将生猪集中到一个新的设施进行养殖。

这些趋势使得50头生猪以下的中国养殖场的数量从10年前的8000万个减少到不到4000万个。相比之下,根据政府数据,同期拥有5万头生猪以上的商业养殖场数量从50个增加到300多个。

咨询公司搜猪网(Soozhu)的分析师冯永辉表示,“许多中小养殖户退出了市场,这可能为大型养殖场留下巨大的市场空间。”

投资者似乎认同这一看法。在深圳上市的中国最大猪肉生产商、在上季度屠宰了600万头猪的温氏集团(Wens Group),股价在过去一年上涨62%。

全国第二大生产企业牧原食品(Muyuan foods)的股价同期几乎翻了一倍,而屠宰了470万头猪的双汇(Shuanghui)报告上季度利润增加。

预计那些没有爆发猪瘟疫情的养殖场将实现较高的利润,预计到今年底,猪肉价格将是2018年底的两倍。

段珂(音译)在距离樟岙一小时车程的地方经营着一个有着数千头猪的农场。他说道:“只要你的猪场能够生存下来,猪能够被屠宰,你的生意就肯定比以前更有赚头。”

他预测,小规模的养殖场不太可能如此幸运。他说:“较小的养殖场将没有资金再投资。即使他们有钱,他们也不敢在找到有效疫苗前投资。”

中国政府的援助也向大型猪肉企业倾斜。今年,中国农业农村部(Ministry of Agriculture and Rural Affairs)要求银行向此类企业提供信贷额度,并向拥有5000头以上生猪的养殖场发放低息贷款。

大型集团正在继续建设养殖场,俄罗斯农业集团(RusAgro)上月宣布投资50亿美元在中国东部实施一个大型养猪项目。

然而,中国经纪商东正(Dongzheng)的分析师李沫宇(音译)表示,今年猪肉产量将从2018年的5400万吨下降至3800万吨。

价格上涨将给中国消费者带来一些痛苦,但很少有人预计价格飙升会引发社会不安定。近几十年来,中国消费者变得更加富裕,这意味着如今他们平均将不到30%的收入用于购买食品。

猪肉价格上涨也可能受到控制,因为中国可以转向进口。5月中国猪肉进口量同比增加60%以上,达到逾18.7万吨。

但对于樟岙的农民来说,几乎没有理由感到乐观,即使他们被扑杀的生猪通常会按照市场价格获得补偿。张辉志说,那些养猪的人将被迫“呆在家里或者找一些兼职的农业工作。他们可以种西瓜”。

Wang Xueqiao上海补充报道

译者/裴伴

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