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快餐

肯德基中国迎来万店里程碑

作为进入中国的首家西式快餐连锁品牌,36年后,肯德基在杭州开设了第一万家门店。
2023年12月20日

麦当劳中国股东寻新资金,以支持金拱门扩张

2017年,凯雷和中信成为这家快餐巨头在美国以外的最大特许经营商,现在它们可能正在寻求将这项里程碑式的投资部分变现。
2023年7月19日

麦当劳将俄罗斯业务出售给当地加盟商

目前在西伯利亚经营25家麦当劳连锁餐厅的亚历山大•戈沃尔,将接手该集团在俄罗斯的约850家餐厅,以新品牌经营并提供不同的菜单。
2022年5月20日

麦当劳日本将实行薯条定量供应

麦当劳日本表示,由于来自加拿大的交货延迟,其2900家门店只能提供最小份的炸薯条。
2021年12月21日

纽约快餐业开始勃发生机

得益于手机订餐软件、设立店内自取和外卖点,纽约沙拉连锁快餐店又开始勃发生机。但店内就餐的人仍屈指可数。
2020年10月23日

Greggs:负责任资本主义的典范

商界名人近来纷纷吹捧负责任的资本主义,即企业除了股东外,还要顾及员工等其他利益相关者。英国连锁烘培坊Greggs这么做已有数十年。
2020年10月8日

Lex专栏:百胜中国跟风赴港上市

在美国政府加大力度将中国企业挤出美国市场之际,百胜中国寻求在香港上市。最近许多在美上市的中国企业都在这样做。
2020年6月18日

百胜中国将接触投行 寻求在港二次上市

知情人士称,百胜中国将于本周晚些时候向银行咨询在香港二次上市事宜。这是在美上市中国企业纷纷转向香港上市的最新一例。
2020年6月18日

麦当劳收购人工智能企业Dynamic Yield

Dynamic Yield是一家专注于机器学习的公司,它的技术可让麦当劳基于天气、时段等变量以及之前的客户选择来定制其菜单显示。
2019年3月26日

麦当劳中国新东家拟大幅增加餐厅

宣布“愿景2022”计划,拟在5年内把在中国的餐厅增加一倍,目标是在这个世界上增长最快的消费者市场超过竞争对手。
2017年8月9日

硅谷的新颠覆对象:传统食物

一批创业企业正试图掀起食品行业革命,希望用各种“新式”食品来替代会造成环境影响的传统肉食及其他食物。
2016年12月2日

麦当劳的新菜单

net income|净收益;收益净额 resurgence|复活;再现[rɪ'sɜːdʒ(ə)ns] phase|时期;相位[feɪz] nimble|聪明的;敏感的['nɪmb(ə)l] franchisee|特许经营人[,fræntʃaɪ'ziː] out of the woods|脱离险境;脱离困境
2016年7月27日

麦当劳肯德基向中国顾客致歉

麦当劳和肯德基中国业务的一家供应商被指供应变质肉类和篡改保质期
2014年7月22日

麦当劳田园风光广告引争议

麦当劳在美国推出的最新田园风光广告中,农夫和牧牛在阳光下悠闲地散步。但批评者指责麦当劳虚伪,试图误导观众相信其食品没有经过深度加工。
2012年1月6日

一杯豆浆的追问

FT中文网产业评论员张春蔚:炸鸡卖得贵有配方,可乐卖得贵有配方,没有神秘配方的豆浆就不能卖贵么?
2011年8月1日

麦当劳将在欧洲推出“触屏”点餐

将在欧洲的7000家门店中,用触屏终端与磁卡部分取代收银员与现金
2011年5月16日

快餐连锁

百胜中国控股有限公司宣布,将在上海开设两家塔可贝尔餐厅,一家在高端购物中心五角场,另一家在商业区丰盛里。
2024年4月25日

吃薯条会致癌吗?

carcinogenic|致癌的;致癌物的[,kɑːs(ɪ)nə'dʒenɪk] starchy|含淀粉的;浆糊状的;刻板的['stɑːtʃɪ] acrylamide|丙烯酰胺[ə'krɪləmaɪd] prehistoric|史前的;陈旧的[priːhɪ'stɒrɪk] amino acid|[生化] 氨基酸[ə,mi:nəu 'æsid]
2024年4月25日

麦当劳的“外患内忧”

turnround|突然好转(或恶化)['tɜːnraʊnd] metric|公制的;度量标准['metrɪk] year-on-year|与上年同期数字相比的 woo|追求;招致;向…求爱[wuː] fiscal|财政的;国库的['fɪsk(ə)l] somber|阴沉的;忧郁的['sɒmbə]
2024年4月25日

麦叔叔的苦:我将如何挽留你的胃?

voracious|贪婪的;贪吃的;狼吞虎咽的[və'reɪʃəs] lustre|光泽,光彩['lʌstə] royalty|特许权;专利;皇室['rɒɪəltɪ] nimbly|敏捷地;机敏地['nimbli] mundane|世俗的,平凡的;世界的['mʌndeɪn; mʌn'deɪn] like-for-like sales|同比销售额 franchise|公民权;经销权;管辖权['fræn(t)ʃaɪz]
2024年4月25日

重返中国

在缺席中国市场近十年之后,百胜中国让塔可贝尔重返该市场。上海的塔可贝尔代表着百胜中国自去年从其美国母公司分拆以来扩大产品组合的首个计划。
2024年4月25日

出售控股权

麦当劳9号称,已达成协议将其中国业务80%的股权出售给中国中信股份牵头的一个投资财团。上述投资财团包括中信股份旗下的中信资本控股有限公司以及私募股权巨头凯雷投资集团。中信股份和中信资本将持有52%的多数股权,凯雷将持有28%。
2024年4月25日

“退欧”与三明治的经济账

generate|发生;生殖['dʒenəreɪt] contingency|偶然性;[审计] 意外开支[kən'tɪndʒ(ə)nsɪ] negotiate|谈判,商议;转让[nɪ'gəʊʃɪeɪt] better off|经济状况好的,富裕的;明智的 be committed to|致力于;以…为己任 dividend|红利;股息;[数] 被除数['dɪvɪdend] grocery|食品杂货店['grəʊs(ə)rɪ] Uniq|曾是英国玛莎百货最大的三明治供应商
2024年4月25日

业绩下滑

麦当劳二月销量跌幅远超预期。尽管中国春节提升了这家美国快餐连锁品牌的在华销量,但其全球销量下滑1.7%,这比分析师预计的0.3%糟糕得多。
2024年4月25日
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