饮食业
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饮食业

中国意识到绿色饮食必要性

马思潭:在机构层面推动变革,而不是在基层努力改变消费者行为,对中国的食物可持续发展运动而言是一种相对较新的做法。
2020年11月25日

“良食”追求的正反面:中产中国的食物足迹

环境网站“中外对话”高级研究员张春:中国人的饮食习惯正在发生什么样的转变?这将对地球带来什么样的影响?
2018年1月23日

自动化餐厅意味着什么?

《第二个机器时代》作者麦卡菲:Eatsa餐厅的自动化服务模式带来诸多不确定性。这也许意味着,对于在服务业谋生的人而言,事业和薪资前景将面临毁灭性打击。
2016年8月15日