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伦敦最新潮的威士忌酒吧

威士忌酒吧通常古板保守、男性化且精英主义。但伦敦新开的威士忌酒吧完全不同。日本威士忌的当红改变了一切。

2天前

社交餐桌：上海餐饮界新玩法

苏丽雅：周末晚，社交餐桌就会开启：彼此陌生的事先预定的食客，拿好号码牌，围坐在同一张桌旁，共度一晚。

2019年11月29日

飞行常旅客应该多缴税吗？

为了减排，英国考虑向飞机常旅客加征税，但经验表明，这个税目对富人并无作用，而且税款也并非用于减排。

2019年11月29日

外国人该怎样在中餐厅点餐？

扶霞•邓洛普：西方人常点中餐菜单上所有糖醋、油炸的菜，然后抱怨中餐油腻。学会点菜，中餐像有高潮有过渡的完美乐曲。

2019年11月22日

埃及企业家在瑞士山谷建音乐厅？

宋佩芬：62岁的萨维里斯59岁开始学钢琴。他在瑞士安德马特投资18亿瑞郎，包括兴建酒店、公寓、滑雪区以及音乐厅。

2019年11月22日

被美食美酒围绕的意大利艺博会

宋佩芬：意大利都灵所在的皮埃蒙特区，是艺术胜地，也是美食美酒胜地，连艺博会也被美食美酒围绕。中国游客稀少。

2019年11月15日

让希腊总理夫人买单的上海设计

郑静：戴娣12年前创立OSHADAI，品类包括时装和家居，每年推两季新品。这个静悄悄的品牌有不少静悄悄的贵客。

2019年11月15日

在卢浮宫体验VR版蒙娜丽莎

宋佩芬：达芬奇逝世500周年际，卢浮宫举办本世纪最盛大回顾展。一件7分钟VR版蒙娜丽莎赫然出现。

2019年11月1日

长城品鉴会：阿根廷学霸女庄主的雄心

薛莉：卡蒂娜酒庄第四代庄主劳拉•卡蒂娜拥有哈佛大学的生物学文凭和斯坦福大学的医学博士文凭，经营酒庄之外，还兼任急诊室医师。

2019年10月25日

复古时尚：铁路通票环游欧洲

迪蔻：用铁路通票环游欧洲再度时髦起来。我和儿子用铁路通票从波兰克拉科夫出发，南下意大利，再返回伦敦。

2019年10月25日

FT推荐：三道秋日甜点食谱

苏丽雅：我们邀请了上海人气咖啡馆Pain Chaud和Uncle No Name Espresso的甜点主厨分享秋日甜点食谱。

2019年10月18日

格拉茨艺术节：反思欧洲右翼民粹主义“深渊”

张璐诗：从“脱欧”到“新冷战”，奥地利小城格拉茨艺术节上出现的每一件作品，都离不开对社会政治的反思。

2019年10月18日

长城脚下：睡梦中的音乐会

子川：这个时长8小时的音乐会从晚上十点演奏至第二天清晨。现场300余观众躺在床上，在音乐中入睡并醒来。

2019年10月11日

中餐如何走向国际？

何越：融合美食已成为不可抵挡的国际潮流。中餐需融合多文化烹饪手法，一味强调正宗，反而会裹足不前。

2019年10月11日

第七大洲：命运多舛的艺术双年展

宋佩芬：伊斯坦布尔双年展从诞生起就面临地震、政治危机、难民潮等天灾人祸，今年又因石棉污染紧急搬家。

2019年9月27日

威尼斯：与大型游轮保持距离

长期以来，大型游轮一直是威尼斯不受欢迎的“风景”。意大利政府计划让游轮远离威尼斯中心区域。

2019年9月27日

葡萄酒的“风土”有多重要？

林力博：法语Terroir，不仅指土地和气候，也囊括了人的因素。一方风土养一方葡萄酒，葡萄酒世界因此多样而精彩。

2019年9月27日

河北正定：千年古城该怎么开发？

沈凌：正定的唐宋古建、佛像令人着迷。如何恢复古建、增加观赏体验，又不会导致过度商业化，审美品位和利益取舍很重要。

2019年9月25日

爱丁堡艺术节：杨丽萍《春之祭》亮相

张璐诗：杨丽萍版本现代舞《春之祭》在爱丁堡首演，三场门票早已售罄。风格多元的编舞引发当地观众两极的讨论。

2019年9月20日

“宇宙网红酒店”：不舒服的“深奢”

Luning Wang：墨西哥Azulik Hotel，每晚两千美金，没有空调、电，更没wifi，却吸引美国大批富有的时尚人士前来“打卡”。

2019年9月20日

一场葡萄酒庄里的音乐会

谢立：银川，嘉地酒园在葡萄园里的音乐会，突显沙龙音乐的独特魅力。相比剧院效果，零距离的演出更击中人心。

2019年9月20日

切尔诺贝利“一日游”

子川：过去7年间，前往切尔诺贝利禁区参观的游客增长了约12倍。乌克兰人怎么看待这一灾难以及现在的灾难旅游业？

2019年9月10日

波尔多：绝不仅仅只有美酒

除了美酒，波尔多拥有仅次于巴黎的全法国第二多的文化保护古建筑，并已成为科创中心，明年将举办机器人世界杯。

2019年9月6日

纽约如今变得“索然无味”？

阿姆斯特朗：如今，纽约更多吸引的是了无情趣的有钱人，城市变得同质化。庞大的连锁店吞噬了众多旧书店、艺术影片以及街角小咖啡店。

2019年9月6日

美国滑雪胜地阿斯本的繁忙夏季

宋佩芬：阿斯本没有滑雪胜地通常的夏眠期，相反，这里有美术馆艺术慈善晚宴及拍卖、音乐节及各种户外探险，精彩纷呈。

2019年8月23日

葡萄酒兑雪碧 VS 红茶加奶加糖

林力博：法国人鄙视中国人葡萄酒兑雪碧时，中国人也可取笑他们喝红茶加奶加糖。文化融合要来点瑞典Lagom精神。

2019年8月23日

“世界50佳餐厅”和米其林，有何不同？

苏丽雅：有些著名的米其林三星却不是“50佳”，美食榜单的评选机制科学吗？这些榜单到底有什么意义？

2019年8月9日

托斯卡纳：顶级酒庄里的艺术展

Luning Wang: Luziah Hennessy，轩尼诗家族成员创立托斯卡纳顶级酒庄艺术展，让酒庄、艺术家、画廊、度假村多赢。

2019年8月9日

Plum Guide：伦敦出现升级版Airbnb

张璐诗：Plum Guide雇用独立测评师筛选每个房源，从每家候选民宿搜集500项数据，并规定房东必须为住客提供早餐食材。

2019年8月2日

探访德国式科学家故居

沈凌：爱因斯坦出生地纪念碑、诺奖得主伦琴纪念馆，极其平淡不起眼。但德国对科学家的尊重并不表现在纪念馆的豪华上。

2019年7月31日

私人推荐：欧洲五条精品卧铺车线路

史密斯曾任英国交通部高管和铁路站站长，离职后创办旅游网站。这位行家推荐了五条精品豪华欧洲卧铺火车路线。

2019年7月26日