餐饮业 - FT中文网

光环褪色，麦当劳如何挽留中国人的胃？

在中国，美国快餐连锁店曾被认为是约会、谈判、甚至举行婚礼的高端选择，如今却越来越被视为平凡之所。

2017年1月13日

在中国改名PizzaMarzano的初衷，与新理念紧密相关。这家英国品牌之梦，是在中国要超过英国本土开门店的速度。

2016年11月30日

根据上周传出的消息，百胜在华业务估值相对于其对集团利润的贡献可能偏低。这种失衡或许事出有因：百胜在华业务正在陷入挣扎的局面。

2016年3月29日

拥有多家连锁餐厅的梅尔意识到，后厨员工为顾客贡献的愉悦感，与面对面和顾客交流的服务员一样多，前者的收入却远低于后者。取消小费正是要改变这种不公。

2015年11月2日

麦当劳曾以产品一致性为招牌，打造了一个全球帝国。但巨无霸和薯条时代已经过去，这家美国快餐业巨头如今在全球各地都遭遇了严峻的挑战。

2015年2月25日

这家意大利面食生产商将重新设计一些产品，适于在炒锅中烹饪，借此打开中国和亚洲市场，并为消费者配制正宗意大利风味的面酱。

2012年12月18日

百胜餐饮集团管理层为公司近期在中国市场遭遇的挫折辩护，并承诺将在明年重新实现营业额较快增长。

2012年12月7日

经营着肯德基、必胜客和塔可钟的百胜，正继续努力成为中国主要外国餐厅连锁店，并试图让步履维艰的美国业务复苏。

2012年6月13日

百胜正在调整投资配置，从成熟市场中抽出现金，大举投资中国。它目前的营业利润已有一半来自中国。但对中国的依赖度越高，受中国经济变化的影响也越大。

2011年12月13日

麦当劳、汉堡王等纷纷推出价位更高的餐品，以期收复利润“失地”

2010年8月27日

2024年4月30日