品味
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人人都爱开餐馆?

FT中文网特约撰稿人伊莎贝:开餐馆是个苦差,但再没有什么比成功地开家餐馆更能快速、轻易地赢得原本没有的社会地位和权力了。
2008年1月7日

时装:盗版有罪,拷贝有理?

公然制作假货,并声称是真货,当然要被起诉,但国际时装界有人认为:如果部分拷贝别人的灵感,制作出相似的东西,对时装业是有利的。
2008年1月4日

奥运报道成了奢侈品?

FT中文网专栏作家颜强:中国本土媒体,除却一些中央核心媒体外,在奥运报道上捉襟见肘,甚至不得其门而入。对于许多媒体而言,奥运报道,恐怕都是一个奢侈的话题。
2008年1月4日

走了神的商店橱窗

路易威登的视觉销售总监说:现在橱窗的目的不是驱使人们走进商店,而是让人们停下来说“这挺有意思的。”橱窗的作用是邀请,而不是展示成堆的产品。
2007年12月28日

闪亮西装受欧美男士追捧

闪亮西装不再被认为俗气,由细腻华丽的面料和现代低调的款式结合出的新男士西装形象,备受欢迎。它使人显得特别、自信、快乐并不失专业形象。
2007年12月27日

中国高级餐厅哪儿让人不舒服?

FT中文网特约撰稿人范庭略:服务员明明是本地人,却喜欢讲英文;餐厅明明是空着的,却要问你“有没有预订?”此外,还用一些让人云里雾里的菜名儿吓唬人。
2007年12月21日

3000元捐个乡村图书馆?

FT中文网特约撰稿人邬东言:在中国贫困乡村,有时连有字的纸片都找不到一张。北京文化界发起了3000元捐一所千册藏书规模的乡村图书馆活动。
2007年12月19日

手写信件升级为商务礼仪

手写信成了奢侈品,信纸的质量和产地暗示着品位和格调。把名字印在信纸顶部的传统开始复兴,而出跳颜色的信纸更受欢迎。
2007年12月18日

容貌政治

无论男女,所有政治领袖的外貌都代表选民心中的国家形象。美国几乎每位总统都是个子高挑、头发浓密,可见美国人对权力的外型定义。
2007年12月14日

守护50万块化石

迪恩是爱丁堡英国地质调查局的一名地质学家,他的主要职责是守护调查局里自1869年开始收集的约50万块化石。
2007年12月13日

私车是奢侈品,不应普及

自由的前提是不影响别人的自由,而私车对他人的影响显然大于乘坐公交的影响,而且对于环保及能源的利用率也是极其低下,所以如果要开私车应当视为奢侈品,不该成为普及品。
2007年12月12日

Gay文化大热?

FT中文网特约撰稿人沈威风:现在的女人对于GAY是接受的,但是,是有条件有要求地接受。他们需要具备有两个条件:一是好看,二是举止优雅有良好素养。
2007年12月10日

佳士得创下亚洲艺术品拍卖纪录

佳士得香港秋季拍卖会创下了亚洲艺术品新的拍卖纪录。尽管金融市场动荡,但收藏者和投资者还是大肆挥霍,购入新的拍品。
2007年11月30日

中国菜配葡萄酒的秘密

FT中文网特约撰稿人伊莎贝:中国菜之于葡萄酒,就像个大迷宫,外国人永远摸不着头脑。有美食家认为,浓油赤酱重味精的上海菜的绝配,其实是足够冰的可乐。
2007年11月30日

讲不起的住宅风水

FT中文网特约撰稿人沈威风:住宅风水在中国越来越流行,但房价的逐节攀升,让买房都成了难事,对于中产来说,住宅风水更是负担不起的奢侈了。
2007年11月27日

艺术品价格涨“疯了”

虽然人们担心信贷危机会影响金融业买家的购买力,在纽约上周举行的当代艺术品大型拍卖会上,艺术品价格继续上涨,无视交易商和收藏者对艺术品市场见顶的警告。
2007年11月21日

米其林美食评鉴授予东京餐厅191颗星

米其林(Michelin)昨日向东京推出了期待已久的餐厅指南,其中一系列评级可能会让一些美食评论家(和法国传统主义人士)吃惊。
2007年11月20日

时装设计师脱衣卖时装?

FT中文网特约撰稿人林剑:Tom Ford和Marc Jacobs等时装设计名师纷纷在杂志上拍摄裸照,为自己以及所主掌的品牌作宣传,用“不穿”宣传“穿衣”。
2007年11月20日

中国跻身葡萄酒新产地(下)

中国成为全球第六大葡萄种植国,不过,对葡萄栽培来说,中国东部太过潮湿,西部又太过寒冷。表现优异的“怡园”葡萄酒来自北京以南的中部地区。
2007年11月14日

伦敦的艺术品俱乐部

个人捐赠已经成了艺术品市场的一个关键增长点,原来为企业提供捐赠咨询的公司,现在把注意力转向了个人捐赠者。
2007年11月14日

中国跻身葡萄酒新产地(上)

除了法国、意大利等传统产地,巴西、中国、韩国、斯洛文尼亚等您可能从未听说过的地区也加入了葡萄酒新世界。葡萄园不仅向赤道靠近,也在向极地靠近。
2007年11月13日

杭州城西美食,无法中庸

城西不是没有杭帮菜,只是早年间,每个住宅小区内都有自己的餐馆,做的多半是比较中庸的杭帮菜,方便住户请客吃饭。
2007年11月9日

“中国制造”的奢侈品

近年来,大多数奢侈品公司轮番在华开店,却纷纷否认会把生产迁至中国。而宝姿却反其道而行之,在1993年就把中国作为制造和零售基地,并由此迅速崛起。
2007年11月9日

网络民主运动风靡时尚圈

网络把草根时尚消费者造就成时尚弄潮儿。专业时尚媒体也开始创办网络时尚平台,让网友畅快地“购买、观看、分享”时尚。
2007年11月9日

杭州城西的美食体验

FT中文网特约撰稿人俞雷:这里是杭州新兴中产阶级聚居区,餐馆尽管缺乏历史,却有特色和情调。这里没有杭帮菜,那是属于工作日和应酬场合的,城西要的是生活。
2007年11月7日

香港首家葡萄酒厂即将开业

香港第一家葡萄酒厂正准备在一座高耸的工业货栈里开工,这个大都会可能很快成为一个产酒区。这家暂命名为8th Estate的酿酒厂位于港岛南端的工业区及渔业码头香港仔。
2007年11月6日

金融动荡可能殃及艺术品

随着又一轮大规模销售于本周拉开序幕,连续10年快速上涨的艺术品价格升势将开始放缓。在今日于纽约开始的各项拍卖会上,预计收藏者将购买多达20亿美元的印象派、现代、战后和当代艺术品。
2007年11月6日

一个餐馆老板的政治经济学

FT中文网专栏作家许知远:郝国华是在我明确地感到耳热酒酣时,走到了桌旁的。如果不介绍,我不会相信他是这家叫泰和酒家的老板。
2007年11月1日

中国职场的“风水经”

FT中文网特约撰稿人桃红:风水经因为条条触及商务人士的神经,而有大批拥趸。比如这些畅销书:《白领看风水防老公花心》、《白领办公室风水管理》……
2007年10月31日

餐馆也要跟着市场走

有哪几家餐馆做生意完全或绝大部分是为了维持一种吃物的纯正意义而支撑着呢?当然还是有的,但很可能会越来越少了,因为钱就是老大,钱就是一切的观念越来越深入人心了。
2007年10月30日

真正高档餐馆,该长啥模样?

FT中文网特约撰稿人伊莎贝:缺乏底气的餐厅打扮得再体面也穷气尽现。其中一个表现就是拘谨,因为太怕犯错,所有出品中规中矩,不难吃,也不会留下任何印象。
2007年10月26日
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