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巴黎最可爱的小酒店

无论你来巴黎是出差还是游玩,这里都有适合你的风格、兴趣和行程的酒店。FT读者分享了他们最喜欢的“小而美”的巴黎酒店。
2021年9月5日

激进与务实之间:一个西方奢侈品牌的中国探索之路

卓睿、林秋彤:在商业环境日趋复杂的今天,奢侈品牌该如何在国际化的过程中保持灵活性与创造力?
2021年9月2日

我在鲁菜故乡遇见的中国顶级女大厨

扶霞•邓洛普:2019年,我前往山东,开启了一次寻访鲁菜之旅,在济南,我见到了鲁菜大师王兴兰。
2021年7月14日

如何“人道”地杀死一只大龙虾?

海沃德:其他生物的痛苦问题与其说是科学问题,不如说是道德和哲学问题。我们无从知道龙虾被以各种方法杀死时有多痛苦。
2021年7月13日

伦敦人的着装虚荣

王陆宁:时尚观察者们深知,若一个人要把“casual chic”驾驭得完美而不输气场,背后所需要的无数历练。
2021年7月9日

从巴黎到上海的小酒馆文化,酝酿了30年

苏丽雅:在上海这座最接近欧美生活方式的中国城市,小酒馆火爆并不稀奇。但它得以积淀成一种概念与文化,是在这两三年才逐渐形成的。
2021年6月18日

香港巴塞尔艺术展:停摆后的归来

宋佩芬:Art Basel香港展会因疫情中断一年后宣布回归,虽然仍要面对诸多难题,但各大画廊的参与热情却是意外的惊喜。
2021年5月11日

画廊新生态:大画廊全方位挖掘内容价值

王陆宁:从开办期刊到运营播客和社交媒体账号,大型画廊希望通过内容布局,触及更广泛的受众圈层。
2021年5月5日

英语母语者为什么还要学外语?

库柏:在英语已经是全球通用语,机器翻译已经快要赶上人类的今天,英语母语者为什么还要费力学外语呢?
2021年5月5日

从线下到线上,钟表业依然期待奇迹

丁之方:疫情旷日持久,整个钟表业都在与时间竞赛。但仅依靠线上展会,并不足以扭转当下的颓势。
2021年4月30日

伦敦摘得去年豪宅销量桂冠 超过香港和纽约

在英镑疲软和英国退欧尘埃落定吸引下,海外买家去年花费近40亿美元在伦敦购买豪宅,俄罗斯、法国和中国买家尤为活跃。
2021年4月12日

高技能岗位也会转移到低成本国家吗?

库柏:如果你可以在任何地方工作,那任何地方的人都能取代你。西方大都市中的高技能劳动者或许也将尝到被取代的滋味。
2021年3月29日

迪拜艺术博览会顽强走向线下

宋佩芬:没有闲聊、没有香槟酒会、没有名人汇聚的贵宾室,去掉这些浮华,疫情时期的艺术博览会如何保持自身的吸引力?
2021年3月26日

新冠时期的幸福感

库柏:人们很少敢于说出一个带有负罪感的真相:我们之中的许多人在疫情期间更快乐了。
2021年3月22日

美食潮流:新语言料理

苏丽雅:这是一种跨越国界与挑战经典的美食体系,他们拒绝被归类为融合菜,用国际视野,当地食材,做出极端个人化的美食。
2021年2月26日

平庸中蕴藏的力量

在新冠疫情冲击下,很多人不得不开始从事他们不熟悉的工作、“被迫平庸”起来,但这或许会创造新的可能。
2021年3月4日

陈世英:从珠宝学徒到当代艺术家

薛莉:在中国内地还在崇拜万元户时,陈世英的珠宝作品就已经走入世界珠宝圣殿。如今他生活清朴,跨界了当代艺术。
2021年2月26日

上海餐饮业的女性,难在哪?

苏丽雅:6位餐饮业女士介绍乐与痛。她们分别是主厨、经理人和创业者。女性在餐饮业的优劣势分别有哪些?
2021年2月16日

与FT共进下午茶:京兆尹主厨尹浩

尹浩认为,雍和宫旁的京兆尹不是一家小众的素食餐厅,如何用中西合璧的蔬食引领绿色的生活方式,才是餐厅面临的最大挑战。
2021年1月27日

国内雪场会成为新富阶层的“社交滑道”么?

Luning Wang:将雪场打造成新中产每年往返的社交场所,以形成独具文化特色的圈层为目标,这样发展的滑雪经济才能更长远。
2021年1月12日

你是否误解了“法式”家居?

Luning Wang:缺少独特的点缀和随意的优雅,“法式轻奢”不过是奢得千篇一律,是假装有品的攀比,看不出文化沉淀和本该有的韵味。
2021年1月8日

火爆房产:逃离圣诞节

从美国科罗拉多州的山区别墅,到英国的伊丽莎白式II*级登录建筑,再到法国阿尔卑斯山的滑雪圣地,布鲁克介绍几处热门房产。
2020年12月24日

“无论表达形式,被食物唤起的情感最重要”

米其林三星主厨保罗•派雷在上海新天地的时髦小馆Polux里,与FT中文网聊起他在中国的创业、童年经历、料理哲学和法式小馆的味道。
2020年12月18日

名厨哈特尼特:“浪费食物是犯罪”

米其林名厨哈特尼特因对招待业的贡献而被授予大英帝国员佐勋章。她认为浪费食物是一种犯罪,而她的愿望之一是撑过这次新冠危机。
2020年12月18日

新冠疫情刺激英国整容需求

视频通话促使人们想要美化自己的容貌,英国自实施封锁以来,整容咨询激增,有些机构称整容手术需求比去年增长5倍。
2020年12月17日

中国葡萄酒参与国际比赛的意义何在?

林力博:参加国内外葡萄酒大赛,是中国葡萄酒生产者客观了解自己产品品质、检讨自己发展路径、寻找自己行业地位的绝佳选择。但也要懂得甄别赛事的质量。
2020年12月11日

美妆品牌:中国风景独好

Ling:受疫情影响,全球美妆市场受挫,只有中国市场呈现两位数增长。蓬勃发展的电商成为主要推手。
2020年12月11日

运动鞋品牌Allbirds进军服装界

Allbirds新推出的、采用创新环保材质的服饰系列,将检验人们是否愿为符合可持续发展理念的产品支付更高价格。
2020年12月9日

北京1986:被遗忘的中国留影

德兰斯菲尔德:最近偶然翻出30多年前我在北师大任教时拍摄的未曾洗过的一组底片,将我的思绪带回到当时处于社会变革边缘的中国。
2020年12月9日

重新开张的巴黎宫殿酒店

巴黎被授予“宫殿酒店”之称的仅十来家,以顶级服务著称。自3月歇业后,9月陆续开张。如今富豪客户出行减少,他们如何揽客?
2020年9月25日

瑞士St. Moritz和Gstaad:老钱与新富的“瘾”

Luning Wang:在这两个老牌度假胜地,与滑雪相比,人们更偏爱另外一种运动“社会攀爬”(Social Climing )。
2020年1月17日
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